我们都知道，苦味的食物具有清热、解毒的功效。夏天天气炎热，容易上火，因此要多吃一些苦味食物，例如苦瓜、苦菊、苦笋等。苦味食物功效如此好，那么白癜风患者可以食用吗？

白癜风患者常食苦味食物，对于病情的恢复是有很好的积极作用的。苦味食物对人体的益处表现在这五个方面：

1、苦味能促进食欲，刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，还能刺激唾液腺，改善唾液腺分泌。这一系列的作用结合起来，会增加食欲，促进消化，增强体质，提高免疫力是有益的。

2、苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失。

3、苦可以解湿干苦食物也可以解冻干，促进内分泌作用，当人体消化酶功能受损，味觉下降或减弱时，吃一点苦的食物就会恢复正常。

4、苦的食物可以排出心中的热量，具有清心、清脑的功能，使脑功能更好，从而改善记忆。研究表明，苦的气味能刺激记忆。因此，学生经常吃苦食，这有助于增强记忆和提高学习效率。

5、“苦味”作为一种味觉，它还调节神经系统的功能，帮助人们从精神的紧张状态中放松下来，缓解疲劳和烦恼带来的不良情绪，具有提神醒脑的作用。

温馨提醒：多吃苦瓜虽然对白癜风的治疗十分有好处，但这仅仅只能作为辅助，并不能作为任何药物的替代品来治疗白癜风，因此患上白癜风还需去正规医院做皮肤检测，对症治疗，白癜风才能恢复得更快！