寒风瑟瑟，冰雪隆冬，不知不觉已经十二月中旬了，又是一年的“进补季”到了，白癜风患者可以吃羊肉吗？

羊肉自古便是我国先民们的主要食用肉类之一，它的肉质细嫩，营养丰富。冬天吃羊肉可“益气补虚”，促进血液循环，温补身体，增强人体御寒能力，可谓是冬季上好的进补食材。中医认为“春夏养阳、秋冬养阴”，经过燥热的夏天，人体损耗大；到了冬季适度进补可以起到平衡阴阳、调和血气的作用，那么羊肉适合白癜风患者去食用吗？

羊肉营养价值高

羊肉比猪肉的肉质要细嫩，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪和胆固醇含量较少，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。尤为适合女性、老年人、体质虚弱者食用，冬季这部分人群的阳气潜藏于体内，容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血的功效，既能抵御风寒，又可滋补身体。

羊肉属于发物

在中医里面，羊肉是被归结为“发物”一类的。“发物”是富于营养或有刺激性的，容易使某些病状发生变化的食品，摄入这些食品后可引起旧疾复发、新病加重。羊肉中的山羊肉的气味较重，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4-甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味，对胃肠的消化负担较重。根据临床数据显示，处于进展期的白癜风患者如果过量食用羊肉，出现白斑扩散和复发的概率明显上升。

吃羊肉容易上火

羊肉甘温而大热，当然每个人的体质不一样，对于有些容易上火的人尽量少吃。过多食用羊肉还会促使一些病灶发展，加重病情。肝功能不好的人尽量少吃或不吃，因为羊肉中含有较高的蛋白质、脂肪，过多食用后肝脏很难迅速将其分解吸收，会加重人体肝脏负担。白癜风患者在治疗期间一般都会服用一些中西医药物，此时食用羊肉不利于药物吸收，迟滞或抵消药物作用，影响治疗效果。

温馨提示：白癜风患者若对羊肉不是特别偏爱最好不吃，如果是对羊肉十分偏爱，那也要控制少吃。当然，人体所需要的营养成份是从各种食物中获取的，长期限制饮食范围，必然对于营养的均衡摄取不利，造成某些微量元素缺失。所以，我们虽然强调白癜风患者要忌口，但也不能“因噎废食”。营养是维持身体新陈代谢和保持抗病能力的基础，根据自身情况合理饮食，不要暴饮暴食、挑食或偏食，积极辅助白癜风的治疗。