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白癜风患者早餐豆浆怎么喝
文章来源:   时间:2020-08-12 01:00     作者:
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白癜风患者早餐豆浆怎么喝

喝豆浆一般是我们早上的习惯,豆浆中含有众多的营养。早上很多喜欢喝一杯豆浆吃点面包或油条面包。这无疑是一种健康的饮食方式,那么白癜风患者喝豆浆要注意哪些呢?

没煮沸的豆浆千万不能喝

豆浆里含有一种成分,叫做“皂甙”,当豆浆加热到80℃至90℃时,皂甙会受热膨胀,产生大量泡沫,如果此时误认为豆浆已经沸腾而停止加热,这样的豆浆就含有大量皂甙。它会让人中毒,产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶,会降低胃液消化蛋白质的能力,只有加热至100℃才能被破坏。可见,豆浆一定要真正煮沸才能喝。

豆浆保存超过六小时不能再喝

同新鲜豆浆相比,放置6小时后的菌落总数竟是新鲜的36倍。存放6小时后的这个菌落总数已经超标,属于不合格的食品。鲜榨豆浆营养丰富,为细菌繁殖带来有利条件,达到一定时间常温下这个细菌在丰富的营养条件下会大量繁殖。因此,豆浆不能久置,为了饮食安全,要尽量做到现磨现喝。

空腹不要喝豆浆

豆浆里的蛋白质大多在人体内转化为热量消耗掉了。饮用豆浆时若能同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

豆浆中不宜加红糖

煮豆浆时加白糖提味较适合。红糖在制作过程中,虽然保留较多的营养素,但它和豆浆一起煮时,会产生一种不利于消化的沉淀物质,反而使豆浆的营养效果打折。

温馨提示:白癜风患者朋友一定要注意这些日常饮食,保持健康良好的饮食习惯,这样才有利于白癜风的治疗。但是食疗只是辅助作用,不能当作任何药物替代治疗白癜风,想要恢复健康,到温州白癜风医院接受治疗。

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