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科学饮食,可预防白癜风扩散及复发
文章来源:   时间:2020-08-08 01:00     作者:
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科学饮食,可预防白癜风扩散及复发

据不完全统计,大部分白癜风患者在饮食方面都存在着诸多困扰,对日常饮食结构的选择性能力有所欠缺,乱吃、不敢吃等现象十分严重,严重影响着白癜风患者的病情与治疗效果。因此,白癜风患者的日常饮食需要进行科学合理的安排,严防因饮食影响病情。

少吃或不吃含维生素C的食品

解析

维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶活性,影响黑色素的合成。

(1)富含维生素C的水果:鲜枣、沙棘、柚子、猕猴桃、桂圆、草莓、柑橘、樱桃、芒果、柠檬、柿子、山楂、杨梅、木瓜、番石榴、荔枝;

(2)富含维生素C的蔬菜:柿子椒、西红柿、辣椒、芹菜。

忌吃鱼腥海鲜等发物类食物

解析

发物中含有某些激素,导致人体某些机能亢进或代谢紊乱;含有异性蛋白成为过敏原,导致机体变态反应,诱发白癜风发作;刺激性较强的食物,对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散。

(1)海腥类发物:鲳鱼、海蜇、虾、螃蟹、海参、鱿鱼

(2)禽畜类发物:羊肉、鹅肉、公鸡、鸡头、驴肉、狗肉、獐肉、鹿肉

(3)蔬菜类发物:芥菜、韭菜

(4)辛辣刺激类发物:葱、蒜、生姜、香菜、咸菜、胡椒、辣条、酒类

忌吃油炸、膨化食品

解析

含大量的铅、铝等金属元素,积聚体内难以排除,影响造血系统、血管和消化系统,降低人体免疫力。

爆米花、油条、糍粑、春卷、薯片、薯条、大米花、炸麻花、炸鸡腿、妙脆角、虾条、烤肠。忌喝碳酸饮料富含维生素C的饮品,可乐、橙汁、咖啡等。

宜吃含酪氨酸及矿物质的食物

解析

黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶,酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性,继而促进黑色素的生成。

(1)肉类:牛肉,鸭肉,瘦猪肉、兔肉

(2)动物内脏:猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心

(3)蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋

(4)豆类及其制品:豆干、豌豆、黄豆、扁豆

(5)蔬菜水果:西瓜、梨子、香蕉、葡萄、茄子、冬笋、木耳、青菜

(6)乳制品:奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶

(7)贝类食物:田螺、蛤、牡蛎、蛏

宜吃外观色泽为黑色紫色及带壳类食物

解析

富含维生素、微量元素、黑色素三大营养元素,其中黑色素可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等,有利于人体黑色素的生成。

(1)外观色泽为黑色、紫色等深色类食物

黑荞麦、黑米、黑枣、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海带、桑椹子、红枣(干)、枸杞

(2)硬壳果类食物

花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗

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